VIK 2010

El icono de la perfección, puro y elegante.

56%

5%

32%

4%

CABERNET
SAUVIGNON
CABERNET
FRANC
CARMENERE MERLOT

Nota de cata

De un color rubí profundo, VIK 2010 es un vino complejo e intenso, con notas de frutas frescas como frambuesas y cerezas que se mezclan armónicamente con tabaco y sutiles toques florales. Predominan los frutos rojos bien acompañados de especias dulces, toques balsámicos y reminiscencias a avellanas, nueces y café, provenientes de la barrica. VIK 2010 tiene una gran estructura, firme, elegante y, sobre todo, fresco y alegre. Especial para acompañar con carnes rojas.

Notas de viñedo

Las temperaturas de la primavera 2009 fueron inferiores a la media, excepto en los meses de octubre y diciembre, y las precipitaciones totales fueron un 30% inferiores a la normal. Estas temperaturas más bajas afectaron la floración en noviembre y dieron lugar a una disminución de los rendimientos finales. El desarrollo anual de la planta se vio favorecido por el clima soleado de la segunda quincena de diciembre, lo que provocó un retraso de sólo 10 días.
Enero y febrero tuvieron días y noches frescas con brisas frescas diarias del Océano Pacífico, preservando la frescura de la fruta y manteniendo bajos los niveles de azúcar, lo que resultó en un menor contenido de alcohol para el vino.

Alcohol PH Acidéz Tiempo en barrica Envejecimiento Temperatura de Servicio Azúcar Residual
13,9% 3,69 5,08 g/L 23 meses 15 años 16-18º 2,70 g/L

VIK

VIK es un vino exclusivo, elegante y alegre, con características similares a los grandes vinos de Bordeaux pero con más frescor, más fruta, más dinámico con una gran precisión de los taninos pero sin exceso.

Ir a la Tienda

OTRAS Vendimias

VIK 2011

VIK 2012

VIK 2013