Após dois anos de pandemia, a famosa churrascaria brasileira Fogo de Chão retomou o seu Jantar Nacional do Vinho, uma verdadeira curadoria para os sentidos, que este ano contou também com os aromas e harmonização de VIK.
Culinária
Fogo de Chão: Um jantar com o melhor de VIK
O evento anual, contou com um jantar de harmonização de vinhos em suas 50 localidades nesta edição nos Estados Unidos e foi uma experiência ideal para os amantes do vinho, pois cada um dos vinhos VIK foi harmonizado com um prato especialmente escolhido pelo chef, como, por exemplo, aperitivos deliciosos, cortes de carne assados no fogo, o saboroso wagyu e também sobremesas delicadas, sob o olhar atento do sommelier de VIK Dave Pennachetti.
A equipe VIK, liderada por Alex e Carrie Vik, esteve presente nas sucursais Addison e Plano em Dallas, enquanto em Nova York esteve presente o nosso enólogo Cristián Vallejo, todos com uma oportunidade única de provar os nossos vinhos: VIK, Milla Cala, La Piu Belle e La Piu Belle Rosé, além de um jantar exclusivo a quatro tempos.
Todos os participantes do Jantar Nacional do Vinho, além da degustação, puderam conhecer mais sobre VIK através da exibição deste vídeo em que contamos a nossa história no Millahue Valley.
A Fogo de Chão é uma famosa churrascaria brasileira que nasceu em 1979 e desde 1997 abriu seus restaurantes nos Estados Unidos. A sua relação com VIK sempre foi muito próxima, uma vez que os vinhos VIK fazem parte da carta dos restaurantes.
Para saber mais sobre este evento, confira o vídeo filmado por @xxxxx e mais vídeos em nosso Instagram @vik_wine.